推廣優質台灣食品與產品到英國市場，外貿協會倫敦台灣貿易中心日前舉辦「台灣食品與蘭花推廣活動」，深獲英國業者好評，迴響熱烈，圖為展出的台灣食品。（中央社）

外貿協會倫敦台灣貿易中心舉辦台灣食品與蘭花推廣活動，深獲英國業者好評，迴響熱烈。台灣區茶輸出業同業公會理事長高毅芳親自示範台灣茶道。（中央社）

張達智/整理

　　推廣優質台灣食品與產品到英國市場，中華民國對外貿易發展協會倫敦台灣貿易中心日前舉辦「台灣食品與蘭花推廣活動」，深獲英國業者好評，迴響熱烈。

　　中央社倫敦28日專電，推廣活動在「亞洲之家」（Asia House）舉行，包括知名百貨公司哈洛德（Harrods）、高級百貨公司Harvey Nichols、5星級文華飯店（Mandarin OrientalHyde Park London）、The Landmark London飯店等高級主管等數十位業者應邀參加，場面熱鬧。

　　中華民國駐英代表張小月接受中央社記者訪問時說，舉辦這項推廣活動是希望將台灣美食、茶葉及蘭花帶到英國甚至全世界，希望更多人知道台灣食品不僅健康、營養而且好吃，藉此增進大家對台灣美食的喜愛。

　　張小月說，台灣飲食受外來文化影響，別樹一格，在英國有很大的發展潛能，「今天的活動與會來賓的反應非常好，非常正面，活動非常成功」。

　　這次活動以英國食品相關進口商、通路商為主，特別邀請台灣區茶輸出業同業公會理事長高毅芳到現場說明，並示範台灣茶道，讓與會者除了品嚐台灣茶的好口感，並進一步體驗台灣茶文化。

　　高毅芳指出，不同的茶要用不同的水溫沖泡，才能展現茶的特殊香氣與味道，除了要溫杯，品味台灣茶前還有聞茶香。她現場示範文山包種茶、阿里山烏龍茶、東方美人茶等3種茶，讓與會者品茗，同時搭配鳳梨酥等台灣茶點，受到好評。

　　旅英台灣名廚彭永雙也受邀在現場示範台灣料理，以精湛廚藝烹煮酥炸紅糟肉、左宗棠雞、魚乾豆豉空心菜、雙冬大蝦、豆瓣元茄等拿手菜，現場香味四溢，與會來賓讚不絕口。

　　保險公司Marsh客戶部主管葛里格茲（MatthewGriggs）告訴中央社記者，這是他第1次吃台灣美食，台灣獨特的茶道，讓他上了一課，很有啟發性與教育性，他很喜歡。

　　熱愛亞洲美食的葛里格茲說，台灣茶非常可口，台灣的食物也非常美味，他相信透過大力推廣，讓更多英國民眾認識台灣食品與食物，有助擴大影響力及普及性，他期盼未來英國有更多超市販售台灣食品，並有更多台灣餐廳在英國設立。

　　活動現場並將展示50多種台灣食品，包括鳳梨酥、果凍、麻糬、沙士、五穀粥、紅豆粉粿、花醋等，還有特別空運到英國的芒果大福、杏仁茶、椰香奶茶、烏龍花茶等，供來賓試吃，讓與會者體驗台灣的優良食品。

　　值得一提的是，3位旅英台灣設計師江柏賢、胡韻琴和林立泰，將台北101、台灣茶具、筷子、瓷湯匙、台灣蘭花等圖案巧妙結合，不論是海報或邀請函，都給人耳目一新的別緻感，現場簡單高雅的產品陳列展現巧思，都受到肯定。